Gesztenyeméz 1000 gr
Keresi a megszokottól eltérő, karakteres ízélményt? A gesztenyeméz sötét, borostyános színe és egyedülálló, enyhén kesernyés-fűszeres aromája a mézek világának egyik legizgalmasabb kincse. Nemcsak édesít, hanem karaktert ad minden fogásnak.
Ízvilág: Erőteljes, határozott, fás-kesernyés jegyekkel, melyet egy csipetnyi virágos utóíz tesz teljessé.
Gasztro-tipp: Tökéletes párja az érett, karakteres sajtoknak (pl. kéksajt, érlelt kecskesajt), de különleges összetevője lehet húsok pácának vagy sötét csokoládés desszerteknek is.
Tegye különlegessé az asztalát egy ritka és izgalmas ízzel – rendelje meg most!
Leírás
A természet ritkasága
A gesztenyeméz egy igazi kuriózum a mézek palettáján. A szelídgesztenye-virágzás rövid időszakában gyűjtött nektár különleges összetételének köszönheti sötét, mély színét és rendkívül magas ásványianyag-tartalmát.
Miért válassza a gesztenyemézet?
Élettani hatások: A gesztenyeméz a népi gyógyászatban a legmagasabb ásványi anyag tartalmú mézek közé tartozik. Kiemelkedően magas vas- és nyomelem-tartalma miatt gyakran ajánlják a szervezet általános erősítésére, kimerültség esetén, valamint a keringési rendszer természetes támogatására.
Tiszta forrás: 100%-ban természetes, kíméletesen pergetett, amely megőrzi a gesztenyefák minden életerejét és jellegzetes, fűszeres aromáját.
Tudnivalók az állagról és a kristályosodásról A gesztenyeméz állaga természetéből adódóan sűrű és viszkózus. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt a kristályosodási folyamata lassabb és egyenletesebb, mint a repce- vagy a napraforgóméz esetében. Amikor mégis kristályosodik, gyakran egy sötétebb, krémes-szemcsés állagot vesz fel, amely kiválóan őrzi a méz komplex ízvilágát.
Tipp: Ha a méz az idő múlásával sűrűbbé vagy kristályossá válik, ne ijedjen meg, ez a természetes érés jele! Amennyiben folyékony állagban szereti használni, egy maximum 40°C-os vízfürdő segítségével kíméletesen visszaállíthatja eredeti állagát anélkül, hogy a méz veszítene tápértékéből vagy különleges, kesernyés-édes aromájából.
Vélemények
Még senki nem nyilvánított véleményt erről a termékről.